Начало деятельности Слуцкого хлебозавода – декабрь 1953 года. С первых же дней предприятие стало пользоваться успехом. Свежий хлеб приносил в дом уют, дарил праздник и хорошее настроение. И это неудивительно. Мастерство слуцких хлебопеков, их любовь к избранному делу стали главным залогом популярности продукции. ОАО «Слуцкий хлебозавод», выдержав все испытания, вопреки всем трудностям в рыночных условиях сумело не только выстоять, но и приумножить свою добрую славу. Секрет успеха - в грамотном сочетании современнейшего оборудования и человеческого фактора, молодости и опыта, творчества и инициативы, добротных традиций и добросовестного отношения к любимому делу.

Ассортимент, расширяясь, год от года, превысил 60 наименований хлебобулочных изделий и 50 наименований кондитерских изделий. Продукция предприятия, благодаря высокому качеству, является конкурентоспособной в регионе. Большинство потребителей доверяют ей, в развитие производства в последнее время Слуцкий хлебозавод, вкладывает немалые деньги. Процесс замены оборудования на современное идет практически беспрерывно.

Руководство и персонал предприятия ведёт постоянную работу с целью сохранения достигнутых позиций и завоевания новых, стремится сделать предприятие более преуспевающим. В декабре 2006 года на заводе была внедрена система менеджмента качества производства хлебобулочных и кондитерских изделий на соответствие требований СТБ ИСО 9001-2001. Весь ассортимент упакованной продукции имеет штрих - коды международной идентификационной системы.

Не случайно ОАО «Слуцкий хлебозавод» практически ни с одной выставки, ни с одной ярмарки не возвращается без призов и медалей. И все же не ради наград работают наши хлебопеки, а ради покупателей, их мнение для нас всегда ставится во главу угла. Предложения, которые поступают от потребителей, никогда не остаются без внимания. Какие-то новинки приживаются, какие-то не очень. Как, впрочем, в любом творческом процессе. А в том, что процесс выпечки хлеба - это творчество, на ОАО «Слуцкий хлебозавод» не сомневается никто. Мы постоянно изучаем спрос и пожелания покупателей на выставках, дегустациях, в магазинах, путем опроса и анкетирования. Изучение полученной информации позволяет создать своего рода техническое задание на доработку или замену продукции или на создание новой. 

ОАО «Слуцкий хлебозавод» - торговая марка «Слуцкi каравай» - это динамично развивающееся предприятие, продукция которого широко известна и любима потребителями.

Авторитет предприятия всегда создается на основе результатов ее деятельности, успехов и достижений. А они в свою очередь обеспечиваются профессионализмом ее работников. Формулировка «Кадры решают все» ничуть не устарела.
В Слуцком хлебозаводе гордятся сотрудниками и стараются создать для них комфортные условия труда. В основе кадровой политики лежит принцип человечности и уважения к каждому сотруднику предприятия. Основным документом, регламентирующим весь пакет социальных вопросов для коллектива предприятия, является Коллективный договор.

Руководство предприятия старается, чтобы сотрудники не только добросовестно работали, но еще и отдыхали хорошо. С участием профсоюзного комитета проводятся постоянная работа по оздоровлению рабочих и членов их семей в санаториях, организовываются экскурсии в другие города, приобретаются билеты на концерты, организовывается бесплатное посещение кинотеатра для детей работников предприятия во время каникул.